Sebenarnya baru balik dari pegi family day postgrade yang anjur. Ramailah kanak-kanak riang di sana so hilanglah sikit tension tengok depa main sana sini. kih kih kih (apa ni? tak da kaitan pun dengan tajuk?????)
Sabarlah sayang oiii, nie nak cerita la nie...
Ok. after balik event tu terus rasa penat. So, teringin nak minum coffee nak suruh bagi lebih tenaga sikit nak buat slide ppt. Nak beli macam mahal kan. Jadi, dengan bantuan kawan-kawan baik (depa bagi pinjam barang-barang), maka terhasillah Mocha yang sedap! (puji diri sendiri)
Meh nak cerita step by step cara nak buat Coffee Mocha:
- Sediakan susu (I prefer semi-skimmed sebab nak kurus), serbuk koko (better cari yang tak berapa pahit sangat sebab nanti kopi akan jadi sangat pahit), serbuk kopi (I guna Costa, my feveret! tapi lagi best kalau guna Espresso), Cawan (obviously!) and French Press (yang warna hijau tuh)
- Mula-mula, ambil satu sude kecil serbuk koko dan masukkan ke dalam cawan. Saya lagi suka letak kat dalam cawan yang berlainan.
- Kemudian, letakkan sedikit air panas ke dalam cawan yang berisi serbuk koko tadi. Caution! jangan letak banyak sangat air panas tu sebab nanti cair. Pastikan liquid koko yang terhasil tu pekat lagi likat ye (as shown in the picture below)
- Next, tibalah masa untuk sediakan liquid kopi. Sediakan serbuk kopi dan french press ye!
- Masukkan serbuk kopi dan letakkan air panas ke dalam french press. Kacau dan biarkan selama beberapa minit supaya serbuk kopi sebati dengan air. Ingat, satu sudu serbuk kopi bersamaan dengan satu cawan minuman. So, kene budget jugaklah berapa orang yang nak minum.
- Kembali ke liquid koko tadi. Masukkan koko ke dalam bekas minuman yang hendak diminum (betul ke bahasa aku ni?) dan masukkan juga liquid kopi yang disediakan sebelumnya.
- Sementara nak tunggu kopi dengan koko tadi sebati, panaskan semi-skimmed milk tadi dan masukkan ke dalam sebatian tadi.
- Tada!! Maka dengan itu terhasillah Kopi Mocha yang sedia untuk diminum. Gambar nampak tak cantik tapi I can guarantee rasa macam kat kedai kopi ooooooooo. Nak lagi sedap, boleh letak cream on top of it tapi disebabkan saya kekurangan bekalan makanan sekarang ni, maklumlah dah nak balik Malaysia dah so coffee bujang macam nie pun dah memadai. =)
Enjoy!
